活動報告｜横須賀商工会議所女性会

11月28日(木)　横浜ローヤルパークホテル70階で神奈川県下女性会会員が120名参加し、「食育」をテーマにした講演会が開催されました。

講師は、横浜ロイヤルパークホテル総料理長 高橋 明氏でした。高橋氏が考え、実践されている「食育」について、小学校での料理教室や中高年を対象にした「美食モニターツアー」などの内容を交えて講演いただきました。“食”を通じて多くの事を学び、新たなる発見をすることで食の大切さを実感することが出来ると言います。
また高橋氏は、『毎日料理を提供する』ことも「食育」の一環であると考えられ、日頃より地産地消の食材一つひとつにもこだわりを持たれて料理を作られています。講演後には、髙橋氏の考える「食育」を感じることの出来る～かながわ産野菜を使った特別ランチコース～を堪能させていただきました。

「食育」の基本は、愛情をたっぷり込めて料理をし、それを食することだそうです。「家族に美味しいものを作って食べさせてあげてください！」と締めくくられました。

横須賀の一大イベントとして注目を浴びる『2013 よこすか産業まつり』が、11月9・10日の二日間で開催されました。昨年同様、今年もボリューム満点のホットドッグと身体と心が温まるおしるこを販売しました。
初日は気温が低くおしるこの売れ行きも順調でしたが、翌日は曇天で風が強く途中雨に降られながら販売を続けて、なんとか売り切ることができました。
毎年のことながら外で開催されるイベントは、気温や天気に影響を受けるので販売個数の予測が難しく悪戦苦闘しますが、横須賀商工会議所女性会の存在や活動を多くの方に理解して頂き会員増強や、更には会員間の交流を深める場としても重要な機会になっています。

前日までの下準備や当日の搬入、終日調理販売の作業をしてくださった会員の皆様・・・本当にお疲れ様でした。

10月23日　横須賀商工会議所女性会の異業種交流会が開催されました。
毎年会員および一般からも募集し異業種交流を開催していますが、今年は横須賀女性会の会員を中心に開催されました。
会員間の交流および情報交換に重きを置き、それぞれの企業PR（約３分）と販売品・チラシ・会社案内などを持ち寄って、相互の理解を深めました。会員間での交流の場は、年間を通していろいろ企画されておりますが、意外とお互いの企業のことまでは把握していないことが多く、今回の異業種交流会を機会に、他業種間のコラボレーションや視野を広げた新規展開へと繋がることを祈念しています。